梅と薬味でさっぱり「サゴシと梅のさっぱり釜飯」
梅とサゴシで夏の疲れを洗い流す。サゴシ（サワラ）と梅のさっぱり釜飯でリフレッシュ！な釜飯できました。 梅のさわやかな酸味とサゴシの繊細な旨味 […]
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夏の釜飯
ラジオで炊いた釜飯その2「サゴシとトマトバジル釜飯」
結構前に感じますが中四国ライブネットで、炊いた釜飯 第2弾。さっぱりサゴシとトマトの釜飯（炊き込みご飯）ができました。 ラジオの生放送中に炊 […]
抹茶香る「鶏むね肉ときのこの抹茶釜飯」
お茶で炊くと美味しい、これは抹茶パウダーでも美味しいのでは？と思い炊いてみると大正解。お茶の香りが漂う美味しい釜飯できました たまーにお茶で […]
レモンでさっぱり「アスパラとベーコンのレモン釜飯」
レモン果汁を加えてアスパラとベーコンを炊き込んだ爽やかな釜飯（炊き込みご飯）レシピできました。レモン効果でつやつやご飯になりました。 何度か […]
結構辛い「ニンニクの芽とひき肉の坦々釜飯」
じめじめした季節にガツンと活を入れる釜飯（炊き込みご飯）レシピできました。個人的には結構辛いです。 じめじめしてきたこの季節、辛いもので湿気 […]
ガツンと香る「ゴマ油香るニンニクの芽の釜飯」
ニンニクの芽を大量におすそ分けいただいたので釜飯（炊き込みご飯）つくってみました。ガツンとした香りがクセになります。 ニンニクの芽をたくさん […]
スタミナ飯「ニンニクの芽と牛キムチ釜飯」
ニンニクの芽と牛肉、キムチとがっつり系釜飯（炊き込みご飯）レシピできました。 豚にしようか、牛にしようかで迷いましたが牛肉が特売だったので牛 […]
ごま油香る「ニンニクの芽の麻婆茄子釜飯」
以前、麻婆茄子の釜飯を作ったことがあったのですがバージョンアップ！ニンニクの芽とごま油の香りが食欲をそそります。 麻婆茄子っておいしいですよ […]
レモンでさっぱり「鮭とひじきのさっぱりレモン釜飯」
レモンとひじき、黒と黄色のコントラストが効いたさっぱり釜飯（炊き込みご飯）レシピができました 鮭とひじきを炊き込もうと思っていましたが、なん […]
ピリリとうまい「ちりめん山椒と新生姜の鶏釜飯」
実山椒で作ったちりめん山椒、せっかくなのでピリリとおいしい釜飯レシピ（炊き込みご飯）にしてみました。 ちりめん山椒を大量に作ったのですがせっ […]