ガツンとにんにくが効いた満足感抜群の釜飯レシピできました。
少し贅沢にステーキ肉を炊き込んでみました。しかもニンニクをがっつりと投入。ホクホクのニンニクとステーキ肉からあふれ出る脂の旨味がご飯にしっかりと染み込みふるえる美味しさでした。ステーキ肉はサーロインでしたがもしかしたらヒレでもおいしいかもしれません（また作ってみたいと思います）。最後にバターを入れて混ぜこむとこれまたとてもおいしい。そんなおすすめの炊き込みご飯です、ぜひお試しくださいませ。
【材料（１合分）】
- お米…1合分
- 塩コショウしたステーキ肉…60gくらい
- ニンニク…3片
- マイタケ…40gくらい
- 焼き肉のたれ…大さじ1
- コンソメキューブ…1個
- （最後に入れる）バター…8g
【作り方】
- ステーキ肉に塩コショウ（分量外）をして食べやすい大きさにカット。マイタケも食べやすい大きさに裂いておく。
- ニンニクは皮をむき根元を切り落とす
- 浸したお米と食材、調味料を釜（炊飯器）に入れ、一合分まで水を注ぎ炊く。
- 炊きあがったら底からひっくり返すように混ぜ、バターをいれて再度蓋をし10分蒸したら出来上がり。
- 分量等は自分の好みで作っているためちょっとした参考程度でご覧ください。
- 炊飯器でも炊けるよう分量を決めていますので大体炊飯器でも同じ分量で作れます（お好みで調整ください）
- 釜で炊かれる場合は固形燃料で炊いているため火力にはばらつきがあります。そのため炊き上がりの水の分量は参考までとしていただけると幸いです（基本調理量と食材全部合わせて一合分の水量になるように炊いてます）