旨味で炊き込む「塩麴と塩昆布のアスキャベ釜飯」
塩麴、塩昆布、カツオ出汁と、これでもか!とうまみ素材で炊き込んだ釜飯(炊き込みご飯)レシピできました。 塩麴で炊き込むと美味しいよね、塩昆布 […]
塩麴、塩昆布、カツオ出汁と、これでもか!とうまみ素材で炊き込んだ釜飯(炊き込みご飯)レシピできました。 塩麴で炊き込むと美味しいよね、塩昆布 […]
お茶で炊くと美味しい、これは抹茶パウダーでも美味しいのでは?と思い炊いてみると大正解。お茶の香りが漂う美味しい釜飯できました たまーにお茶で […]
おつまみで買ってた合鴨のパストラミとカシューナッツを炊き込んでみました。鴨の脂がお米に染み込んだジューシーな釜飯(炊き込みご飯)レシピ。 ス […]
レモン果汁を加えてアスパラとベーコンを炊き込んだ爽やかな釜飯(炊き込みご飯)レシピできました。レモン効果でつやつやご飯になりました。 何度か […]
相性抜群のマグロとアボカドの釜飯(炊き込みご飯)レシピ。ショウガの効いたご飯にクリーミーなアボカドを混ぜ込み仕上げる混ぜ込みスタイルです。 […]
じめじめした季節にガツンと活を入れる釜飯(炊き込みご飯)レシピできました。個人的には結構辛いです。 じめじめしてきたこの季節、辛いもので湿気 […]
何となく炊いたら仕上りの味がおもいっきり牛丼だったので、急遽牛丼風釜飯という名前に変更した釜飯(炊き込みご飯)でございます。 きのこがたくさ […]
ニンニクの芽を大量におすそ分けいただいたので釜飯(炊き込みご飯)つくってみました。ガツンとした香りがクセになります。 ニンニクの芽をたくさん […]
旬が過ぎてしまいましたが気にせず新玉ねぎの釜飯(炊き込みご飯)を作りました。見た目は激しく地味ですが滋味深い味わいとなりました 春が絶好調に […]
ホクホクのジャガイモに合いびき肉の脂とバターがしみ込み、コクのある釜飯(炊き込みご飯)になりました。ホクホクジューシー。 いつの間にやら春が […]