えのき

甘・旨・辛味の「キムチチゲ風すきやき釜飯」

すき焼のたれとコチュジャンの甘みと旨味、そこにキムチの辛さが加わって甘旨辛い釜飯レシピ（炊き込みご飯）ができました Nadiaさんからいただ […]

焼きキノコマリネ釜飯

醤油が洋風の食材の橋渡し。きのことベーコンの旨味をダイレクトに感じられる炊き込みご飯 非常にきのこが好きなのでよくキノコマリネを作りおくので […]