きのこ
味噌のおこげが香ばしい「鮭のちゃんちゃん焼き風釜飯」
ちゃんちゃん焼きをアレンジ。味噌のおこげの香ばしさと鮭の旨味ががっつり染み込んだ釜飯（炊き込みご飯）。 髙橋商店さんの贅沢ローストやすまるだ […]
強烈な松茸の香りが楽しめる「焼き松茸の混ぜ込み釜飯」
松茸連続三回投稿の最終はシンプルに焼き松茸。やすまるだしで炊いたご飯に混ぜ込むサクッと作れる釜飯（炊き込みご飯）のレシピです。 髙橋商店さん […]
チーズを炙ると美味しさ劇的アップ「炙りチーズと松茸の釜飯」
松茸釜飯第二弾。チーズの香ばしさがたまらない松茸釜飯（炊き込みご飯）です。バーナーがご家庭にない場合はトースターで焼いても美味しいです。 松 […]
あっさり薄味「もっちり松茸おこわ釜飯」
今週から松茸三連続アップ予定。まずはもっちりした食感の松茸のおこわができました、ちょっと薄味で松茸のかおりが香ります これから松茸、3週連続 […]
しっとり鮭の「鮭とすだちのさっぱり釜飯」-やすまるだし-
やすまるだしのアンバサダーをさせていただくことになりました。だしで炊いた釜飯をちょこちょこアップしたいと思います。 今月から高橋商店さんから […]
爽やかな香り立つ「蒸しサラダ豆とレモングラスの鶏釜飯」
Nadiaさんのフジッコ蒸し豆簡単アレンジコンテストに参加しました。一つ目はレモングラスを使った鶏釜飯のレシピ そういえばブログでは軽くしか […]
体に活を入れる「ピリ辛ランチョンミート釜飯」
だいぶ涼しくなってきたので体に活を入れる釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました。 だいぶ涼しくなってきたので徐々に食欲が復活してきました。これ […]
やわらか鶏むね肉とレモンの酸味「塩麹鶏むね肉とレモンオリーブ釜飯」
塩麴がたくさんあるので少し洋風の釜飯できました。まだ暑い季節にさっぱりとした釜飯（炊き込みご飯）いかがでしょう。 塩麹とレモンはどうだろうと […]