ちょっとピリ辛「チョリソーとズッキーニのピリ辛釜飯」
みずみずしいズッキーニとチョリソーのピリ辛加減が相性抜群。暑い夏にちょっと刺激が加わる釜飯になりました。 チョリソーがですね、スーパーの割引 […]
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きのこ
サラミの旨味がご飯に染み込む「サラミオリーブ釜飯」
またお酒に合う釜飯（炊き込みご飯）を作ってしまいました。オリーブの香りとサラミの旨味がしみ込み美味です。 またしてもお酒に合う釜飯を作ってし […]
ちょっと欲張りすぎた「牛トマキムチーズ釜飯」
ちょっと欲張りすぎて色々入れすぎた釜飯ができました。牛ハラミ、トマト、キムチ、カマンベールと盛りだくさん。 何度作ってもなかなか満足いく味に […]
さっぱり「丸ごとトマトとサワラの釜飯」
丸ごとトマトの釜飯をどこかで作りたいと思っていました。そんな温めていたトマト丸ごと釜飯をようやくUP。おいしくできました。 丸ごとトマトの釜 […]
ホタテバターにしらすを加える「ホタテバター釜飯」
ホタテバターにしらすを加えて食べ応えのある釜飯（炊き込みご飯）にしてみました。 私は釜飯作ってるくせに貝類はどうも苦手なのです。ですが出汁は […]
旨味が染み出す「さつま揚げとタコの釜飯」
旨味のかたまりさつま揚げと、タコの旨味が染み出した釜飯（炊き込みご飯） 以前おでんに入りきらなかった時のさつま揚げを眺めていたら、さつま揚げ […]
強烈な旨味がしみ込んだ「オリーブと筍の釜飯」
ここ最近で一番おいしかったかもしれない釜飯（炊き込みご飯）できました。ベーコン、マイタケの旨味がしみ込み、オリーブが食材の旨味をレベルアップ […]
定番の味付けでほっこり「タラの芽の鶏釜飯」
定番の鶏釜飯をベースにタラの芽を加えた春の味。安心感のある味にタラの芽の香りと食感が、春を届けてくれます タラの芽を仕上がりに混ぜ込むか、一 […]