なす

簡単美味しい

キムチ鍋スープを使った「トマトチーズキムチ鍋風釜飯」

キムチ鍋スープを使ってサクッとトマトチーズキムチ鍋風釜飯（炊き込みご飯）。 以前鍋をしよう、と思い立ってキムチ鍋スープ（ストレート）を購入し […]

続きを見る

世界の料理アレンジ

スパイシーな「ジョロフライス風釜飯」

ガーナのジョロフライスを見かけて、作り方を色々調べつつアレンジ。ガッツリスパイスを効かせた釜飯（炊き込みご飯）ができました。 ガーナのジョロ […]

続きを見る

簡単美味しい

桜エビと茄子の釜飯

トロトロ茄子と桜エビの香りが絶妙にマッチした釜飯 茄子をどんと投入し炊き込んでみたところナスがトロトロになりとてもおいしい炊き込みご飯になり […]

続きを見る