エノキダケ
柚子胡椒がアクセント「柚子胡椒香るエビきのこ釜飯」
柚子胡椒の香りと松の実の食感がアクセントになる釜飯(炊き込みご飯)できました。シンプル美味しい 柚子胡椒って定期的に使いたくなるんですよね。 […]
キムチ鍋スープを使った「麻婆キムチ鍋風釜飯」
キムチ鍋スープを使ってサクッと麻婆キムチ鍋風釜飯(炊き込みご飯)。 以前鍋をしよう、と思い立ってキムチ鍋スープ(ストレート)を購入した時の簡 […]
キムチ鍋スープを使った「キムチ鍋風ピリ辛釜飯」
キムチ鍋スープを使ってサクッとキムチ鍋風釜飯(炊き込みご飯)。 鍋をしよう、そう思い立ってキムチ鍋スープ(ストレート)を購入したものの、諸事 […]
炒めない炒飯「焼き豚ガーリック炒飯風釜飯」
焼き豚とガーリックの絶妙コラボ!パンチが効いた炊き込む炒飯風の釜飯(炊き込みご飯)。 炊き込む炒飯を作ろうと思い色々と試行錯誤し、ついに完成 […]
がっつり辛口「辛口焼き豚辛子高菜釜飯」
焼き豚の旨味と辛子高菜と唐辛子ののキレのある辛さで、食欲の秋を盛り上げる釜飯(炊き込みご飯)できました 辛い物好きな方におすすめの一品、「辛 […]
根菜に牛の旨味染み込む「牛肉と根菜の素朴な釜飯」
レンコンと牛肉の絶妙なコンビ、シャキッとジューシーな釜飯(炊き込みご飯)をお試しあれ。 レンコンと牛肉を合わせ釜飯(炊き込みご飯)を作ってみ […]
きのこどっさり「豚バラ肉ときのこバター醤油釜飯」
秋のきのこと豚バラ肉で、こっくり香る「豚バラときのこバター醤油釜飯(炊き込みご飯)」。 秋の訪れと共に、きのこと豚バラの脂が染み込む絶妙な組 […]
秋鮭を使った「鮭とジャガイモのマスタードマヨ釜飯」
マスタードとマヨネーズって意外と釜飯に合うんだなぁ…としみじみ感じた釜飯(炊き込みご飯)できました Nadiaさんより「MAILLE 種入り […]
梅と薬味でさっぱり「サゴシと梅のさっぱり釜飯」
梅とサゴシで夏の疲れを洗い流す。サゴシ(サワラ)と梅のさっぱり釜飯でリフレッシュ!な釜飯できました。 梅のさわやかな酸味とサゴシの繊細な旨味 […]