スモークサーモンとわさびの香り「チーズとスモークサーモンの生わさび釜飯」
スモークサーモンとクリームチーズ、そして生わさびを使った爽やかなおつまみ釜飯できました 生わさびが手元にあったので、ちょっと思い付きで食材を […]
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エノキダケ
徳島食材の釜飯「すだちとワカメのぼうぜ釜飯」
「ぼうぜ（イボダイ）」第二弾は徳島食材たくさん一緒に炊いてみました 前回も書いたのですが徳島で姿寿司で定着しているぼうぜ。新鮮なものがとれる […]
まずいはずがない「そら豆とチャーシューのガッツリ釜飯」
そら豆とチャーシューという時点で確実においしいだろうなぁ…と思い炊き込んだ釜飯（炊き込みご飯） チャーシューをたくさん作り置いてたので炊き込 […]
豚骨スープで炒飯風「とんこつ鍋スープの炒飯風釜飯」
とんこつ鍋スープのシリーズも作ってみました、第1弾は炒飯風の釜飯（炊き込みご飯）。 以前キムチ鍋スープを使ったシリーズを作ってみましたがとん […]
柚子胡椒がアクセント「柚子胡椒香るエビきのこ釜飯」
柚子胡椒の香りと松の実の食感がアクセントになる釜飯（炊き込みご飯）できました。シンプル美味しい 柚子胡椒って定期的に使いたくなるんですよね。 […]
キムチ鍋スープを使った「麻婆キムチ鍋風釜飯」
キムチ鍋スープを使ってサクッと麻婆キムチ鍋風釜飯（炊き込みご飯）。 以前鍋をしよう、と思い立ってキムチ鍋スープ（ストレート）を購入した時の簡 […]
キムチ鍋スープを使った「キムチ鍋風ピリ辛釜飯」
キムチ鍋スープを使ってサクッとキムチ鍋風釜飯（炊き込みご飯）。 鍋をしよう、そう思い立ってキムチ鍋スープ（ストレート）を購入したものの、諸事 […]
炒めない炒飯「焼き豚ガーリック炒飯風釜飯」
焼き豚とガーリックの絶妙コラボ！パンチが効いた炊き込む炒飯風の釜飯（炊き込みご飯）。 炊き込む炒飯を作ろうと思い色々と試行錯誤し、ついに完成 […]
がっつり辛口「辛口焼き豚辛子高菜釜飯」
焼き豚の旨味と辛子高菜と唐辛子ののキレのある辛さで、食欲の秋を盛り上げる釜飯（炊き込みご飯）できました 辛い物好きな方におすすめの一品、「辛 […]