酸味、塩味、旨味を足し算しまくった「トマトバター釜飯」
トマトを炊き込む！と思い準備してたら色々な調味料、食材が目に入ったのでいっそのこと思いっきり足し算してみました トマトを炊き込んでみようと思 […]
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コンソメ
甘口カレー粉をあえて使う「バターチキンカレー釜飯」
沢山カレー釜飯を作ってきましたが、辛党にもかかわらず甘口のカレーをあえて使った釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました バターチキンカレーってた […]
味噌が隠し味の「シャケと根菜のトリュフチーズ釜飯」
以前作ったトリュフオイルの釜飯（炊き込みご飯）の鮭バージョン。今回はチーズも入れて濃厚な味わいになりました 以前作ったトリュフ香る芽キャベツ […]
そっと味噌がいい仕事する「トリュフ香る芽キャベツじゃが釜飯」
トリュフオイルの香りがガツンとくる、豚バラと春野菜の釜飯できました 2025年1月21日に徳島の放送局、四国放送のゴジカルという番組で紹介い […]
コーラシロップで釜飯「クラフトコーラの鶏モモ肉釜飯」
ちょっとチャレンジその2。クラフトコーラが香るスパイシーな鶏もも肉の釜飯（炊き込みご飯）。 友人から頂いた日々乃コーラがまだちょっと残ってい […]
コーラシロップで釜飯「豚バラ肉のクラフトコーラ釜飯」
ちょっとチャレンジ。クラフトコーラが香るスパイシーな豚バラ肉の釜飯（炊き込みご飯）。 友人から日々乃コーラをいただきまして、スパイシーなクラ […]
秋鮭を使った「鮭とジャガイモのマスタードマヨ釜飯」
マスタードとマヨネーズって意外と釜飯に合うんだなぁ…としみじみ感じた釜飯（炊き込みご飯）できました Nadiaさんより「MAILLE 種入り […]
マスタード香る「チョリソーのハニーマスタード釜飯」
酸味と辛み、そしてマスタードの香りが食欲をそそる釜飯ができました Nadiaさんより「MAILLE 種入りマスタード」をいただいたのでレシピ […]
ラジオで炊いた釜飯その2「サゴシとトマトバジル釜飯」
結構前に感じますが中四国ライブネットで、炊いた釜飯 第2弾。さっぱりサゴシとトマトの釜飯（炊き込みご飯）ができました。 ラジオの生放送中に炊 […]
おつまみ使って「合鴨のパストラミ釜飯」
おつまみで買ってた合鴨のパストラミとカシューナッツを炊き込んでみました。鴨の脂がお米に染み込んだジューシーな釜飯（炊き込みご飯）レシピ。 ス […]