簡単美味しい シンプルカレー味「カレー釜飯」 シンプルなカレー味のものが作りたかったので、カレーのルーを使ってシンプルカレー釜飯(炊き込みご飯) ちょっと辛めのカレーの香りって食欲がわき […] 続きを見る
春の釜飯 強烈な旨味がしみ込んだ「オリーブと筍の釜飯」 ここ最近で一番おいしかったかもしれない釜飯(炊き込みご飯)できました。ベーコン、マイタケの旨味がしみ込み、オリーブが食材の旨味をレベルアップ […] 続きを見る
世界の料理アレンジ アロスコングリ風釜飯 少しスパイスを効かせて、キューバの豆ごはんをアレンジして炊き込んでみました。 キューバの赤インゲン豆を使ったご飯料理があると知ったので試しに […] 続きを見る