生のハモが手に入ったら「さっぱり鱧と梅干しの釜飯」
スーパーに行くと骨切り済みの生ハモが！炊き込んだら美味しそうと思い炊き込んでみました。 鱧が徳島では普通にスーパーに並んでいてびっくりした今 […]
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生姜
3種のソースが決め手「シンガポールチキンライス風釜飯」
シンガポールに行ったことないので風ですが、ソースがとてもいい感じにできたのでぜひお試しください 鶏もも肉でがっつりしたものを作りたくてシンガ […]
贅沢わかめご飯「ゴマ香るわかめと鮭の釜飯」
鳴門の生わかめが手ごろな金額で手に入るので、わかめが活躍する釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました。 徳島の鳴門の生わかめが近所のスーパーでか […]