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魚介
出汁の相乗効果「旨味がギュ、柚子香るカニ釜飯」
やすまるだしアンバサダーラストの釜飯(炊き込みご飯)は贅沢にカニ!海鮮だしとカニの出汁の相乗効果をぜひお試しください。 髙橋商店さんの極上海 […]
味噌のおこげが香ばしい「鮭のちゃんちゃん焼き風釜飯」
ちゃんちゃん焼きをアレンジ。味噌のおこげの香ばしさと鮭の旨味ががっつり染み込んだ釜飯(炊き込みご飯)。 髙橋商店さんの贅沢ローストやすまるだ […]
しっとり鮭の「鮭とすだちのさっぱり釜飯」-やすまるだし-
やすまるだしのアンバサダーをさせていただくことになりました。だしで炊いた釜飯をちょこちょこアップしたいと思います。 今月から高橋商店さんから […]
さっぱり「丸ごとトマトとサワラの釜飯」
丸ごとトマトの釜飯をどこかで作りたいと思っていました。そんな温めていたトマト丸ごと釜飯をようやくUP。おいしくできました。 丸ごとトマトの釜 […]
ホタテバターにしらすを加える「ホタテバター釜飯」
ホタテバターにしらすを加えて食べ応えのある釜飯(炊き込みご飯)にしてみました。 私は釜飯作ってるくせに貝類はどうも苦手なのです。ですが出汁は […]
旨味が染み出す「さつま揚げとタコの釜飯」
旨味のかたまりさつま揚げと、タコの旨味が染み出した釜飯(炊き込みご飯) 以前おでんに入りきらなかった時のさつま揚げを眺めていたら、さつま揚げ […]