春の釜飯 定番の味付けでほっこり「タラの芽の鶏釜飯」 定番の鶏釜飯をベースにタラの芽を加えた春の味。安心感のある味にタラの芽の香りと食感が、春を届けてくれます タラの芽を仕上がりに混ぜ込むか、一 […] 続きを見る
簡単美味しい セリのエスニック風の鶏釜飯 セリを使った鶏釜飯をエスニック風にアレンジ。ナンプラーを入れると一気にエスニックな風味にかわります。 たまたまナンプラーがあったので鶏もも肉 […] 続きを見る
世界の料理アレンジ アロス・コン・ポジョ風釜飯 たっぷりパクチーを聞かせたスパイシーな釜飯、黒ビールのコクも加わりお酒にも合う一品に 私はとてもビールが好きなのですがペルーの方の鶏の炊き込 […] 続きを見る
世界の料理アレンジ カオマンガイ風 釜飯 香菜(パクチー)の香りとピリ辛のタレが食欲をそそる、エスニックな釜飯 香菜(パクチー)好きの方にお勧めしたいレシピになりました。爽やかな香菜 […] 続きを見る