ジビエ釜飯

素朴にうまい「鹿肉のゆずみそジビエ釜飯」

素朴めな味付けで鹿肉のジビエ釜飯炊きました。 猪肉と鹿肉の釜飯シリーズ今回も鹿肉です。鹿肉の臭みをある程度食べやすく調整し味噌と柚子で炊き込 […]