ベトナムの炊き込みご飯「コム・タイ・カーム風釜飯」
コムタイカーム、コムタンカーム、どちらが正しいのだろうなんて思いながらベトナムの米料理風のものを釜飯(炊き込みご飯)作ってみました。 ベトナ […]
「ジビエ割烹おり坂」さんとのコラボ釜飯ご提供継続続行!
コムタイカーム、コムタンカーム、どちらが正しいのだろうなんて思いながらベトナムの米料理風のものを釜飯(炊き込みご飯)作ってみました。 ベトナ […]
特にケーキ状にする必要性はないのですが、釜をくるんとケーキスタイルにしてみました。ケーキスタイルにしなくても美味しくなったので、ぜひお試しく […]
いいお肉が格安で手に入ったので、炊き込んだご飯に肉をのせる「のっけ釜飯」つくってみました。 以前たまごかけご飯を作ってみたのですが、ほかの食 […]
Nadiaさんからヤマキ「鰹節屋のだしパック」と「鰹節屋の割烹だしパック」をいただいたので作ってみた釜飯(炊き込みご飯)その4 Nadiaさ […]
Nadiaさんからヤマキ「鰹節屋のだしパック」と「鰹節屋の割烹だしパック」をいただいたので作ってみた釜飯(炊き込みご飯)その3 Nadiaさ […]
Nadiaさんからヤマキ「鰹節屋のだしパック」と「鰹節屋の割烹だしパック」をいただいたので作ってみた釜飯(炊き込みご飯)その2 Nadiaさ […]
Nadiaさんからヤマキ「鰹節屋のだしパック」と「鰹節屋の割烹だしパック」をいただいたので作ってみた釜飯(炊き込みご飯)その1 Nadiaさ […]
沖縄のクファジューシーがおいしかったので釜飯(炊き込みご飯)レシピにしてみました。豚のゆで汁で炊き込むととても美味しい。 沖縄のクファ(堅い […]
ほかほかの美味しいご飯にマグロの漬けをのっけてかっこむものができました。釜でご飯を炊くので実質釜飯です。 色々郷土料理を調べていると大分のひ […]
ピリ辛だけどキャベツの甘みがしっかり感じられる、釜飯(炊き込みご飯)のレシピができました。 ペペロンチーノを作ってて、これ釜飯にできないかな […]