バターがすべてをまとめる「焼き穴子の枝豆バター釜飯」
穴子とバター?って思いつつも試しに炊いてみると、バターがすべてをまとめ上げてくれるいい感じの釜飯(炊き込みご飯)になりました。 以前の焼き穴 […]
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カレー釜飯にレモンを半分ぜいたくに投入。がつっとレモン香りと酸味を感じる釜飯(炊き込みご飯)のレシピができました。 夏が近づいてきて夏といえ […]
ブラジルに米料理があると知り、調べてアレンジして釜飯レシピ(炊き込みご飯)を組み立ててみました。 ブラジルのミナスジェライス州・ゴイアス州あ […]
ゴマ油の香りが際立つカツオのタタキとキムチの釜飯(炊き込みご飯)できました。 キムチが賞味期限間近だったのでカツオのタタキと炊き込んでみまし […]
アジとレモンって相性いいですよね、白ワインに合いそうな釜飯(炊き込みご飯)できました。 アジとレモンの相性って地中海風で美味しいですよね。そ […]
鯛と梅干し以前も作りましたがバージョンアップさせて釜飯(炊き込みご飯)炊き込んでみました。 以前は赤梅酢を使って鯛と梅干を炊き込んでいました […]
さっぱりだけどスタミナ抜群の釜飯(炊き込みご飯)できました カツオのタタキといえばニンニクですよね。ということでカツオのタタキとニンニクを炊 […]
よくよく考えるとアジで釜飯(炊き込みご飯)つくったことないな、と思ったので初夏のアジを炊き込んでみました。 初夏の旬アジが店頭に並び始め、そ […]
スーパーに行くと骨切り済みの生ハモが!炊き込んだら美味しそうと思い炊き込んでみました。 鱧が徳島では普通にスーパーに並んでいてびっくりした今 […]
トマトを炊き込む!と思い準備してたら色々な調味料、食材が目に入ったのでいっそのこと思いっきり足し算してみました トマトを炊き込んでみようと思 […]
そら豆とチャーシューという時点で確実においしいだろうなぁ…と思い炊き込んだ釜飯(炊き込みご飯) チャーシューをたくさん作り置いてたので炊き込 […]