釜飯一点特化の「Nadia Artist」として活動することになりました。
釜飯onlyでNadia Artistの審査にまさかの通過です。 いろいろなところでお見かけするNadiaのレシピ。プロの料理家かぁ…皆さん […]
炒めない「カオパットサパロット風釜飯」
釜飯にパイナップル。個人的にとっても冒険した釜飯（炊き込みご飯）です。 酢豚にパイナップル？なんて気持ちになる方には到底受け入れがたいパイナ […]
サラミの旨味がご飯に染み込む「サラミオリーブ釜飯」
またお酒に合う釜飯（炊き込みご飯）を作ってしまいました。オリーブの香りとサラミの旨味がしみ込み美味です。 またしてもお酒に合う釜飯を作ってし […]
ちょっと欲張りすぎた「牛トマキムチーズ釜飯」
ちょっと欲張りすぎて色々入れすぎた釜飯ができました。牛ハラミ、トマト、キムチ、カマンベールと盛りだくさん。 何度作ってもなかなか満足いく味に […]
レシピブログさんの「今日のイチオシ！レシピ」にアップいただきました。
うれしいことがあったので、ちょっと釜飯レシピ以外のお話 先月そっと始めてたレシピブログの「今日のイチオシ！レシピ」に掲載いただきました。 釜 […]
さっぱり「丸ごとトマトとサワラの釜飯」
丸ごとトマトの釜飯をどこかで作りたいと思っていました。そんな温めていたトマト丸ごと釜飯をようやくUP。おいしくできました。 丸ごとトマトの釜 […]
ホタテバターにしらすを加える「ホタテバター釜飯」
ホタテバターにしらすを加えて食べ応えのある釜飯（炊き込みご飯）にしてみました。 私は釜飯作ってるくせに貝類はどうも苦手なのです。ですが出汁は […]
豚の旨味ががっつり染み込む「ネギ塩豚バラ釜飯」
ネギ塩がたまに無性に食べたくなります。せっかくなので豚バラと一緒に炊き込んでみました。 ネギ塩のシンプルだけどしっかりパンチの効いた味が唐突 […]