冬の薬膳をとり入れた釜飯「豚肉とニラ生姜釜飯」
あまり言ってませんが私、中医薬膳師になったのです。なので冬の薬膳釜飯（炊き込みご飯）つくってみました。 最近、中医薬膳師の資格を取りまして。 […]
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豚肉
沖縄の炊き込みご飯「クファジューシー風釜飯」
沖縄のクファジューシーがおいしかったので釜飯（炊き込みご飯）レシピにしてみました。豚のゆで汁で炊き込むととても美味しい。 沖縄のクファ（堅い […]
ごま油香る「ニンニクの芽の麻婆茄子釜飯」
以前、麻婆茄子の釜飯を作ったことがあったのですがバージョンアップ！ニンニクの芽とごま油の香りが食欲をそそります。 麻婆茄子っておいしいですよ […]