ビールが欲しくなる「猪肉とキャベツのクミン香る釜飯」
ジビエ釜飯シリーズひとまず最後。ビールで炊く猪肉のおつまみ釜飯できました。 猪肉と鹿肉の釜飯シリーズ最終の猪釜飯です。猪肉をビールで漬け込み […]
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猪肉
猪の旨味を堪能！「猪肉と柚子のジビエ釜飯」
猪肉のシンプルで滋味深い釜飯（炊き込みご飯）できました。 猪肉と鹿肉が大量にあったのでジビエの釜飯再び作ってみました。何種類か作ったのでぽつ […]
ジビエ釜飯 第4弾「牡丹肉のカレージビエ釜飯」
「ジビエ割烹 おり坂」さんからいただいたお肉で作ったジビエ釜飯第4弾、カレーのスパイシーさとレーズンの甘みがアクセント。 「ジビエ割烹 おり […]
ジビエ釜飯 第3弾「牡丹肉とアーモンドのジビエ釜飯」
「ジビエ割烹 おり坂」さんからいただいたお肉で作ったジビエ釜飯第3弾、アーモンドの芳ばしい香りと濃厚な旨味がしみ込んだ釜飯。 「ジビエ割烹 […]