旨味で炊き込む「塩麴と塩昆布のアスキャベ釜飯」
塩麴、塩昆布、カツオ出汁と、これでもか！とうまみ素材で炊き込んだ釜飯（炊き込みご飯）レシピできました。 塩麴で炊き込むと美味しいよね、塩昆布 […]
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鶏むね肉
抹茶香る「鶏むね肉ときのこの抹茶釜飯」
お茶で炊くと美味しい、これは抹茶パウダーでも美味しいのでは？と思い炊いてみると大正解。お茶の香りが漂う美味しい釜飯できました たまーにお茶で […]
ガツンと香る「ゴマ油香るニンニクの芽の釜飯」
ニンニクの芽を大量におすそ分けいただいたので釜飯（炊き込みご飯）つくってみました。ガツンとした香りがクセになります。 ニンニクの芽をたくさん […]