秋鮭を使った「鮭とジャガイモのマスタードマヨ釜飯」
マスタードとマヨネーズって意外と釜飯に合うんだなぁ…としみじみ感じた釜飯（炊き込みご飯）できました Nadiaさんより「MAILLE 種入り […]
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エノキダケ
梅と薬味でさっぱり「サゴシと梅のさっぱり釜飯」
梅とサゴシで夏の疲れを洗い流す。サゴシ（サワラ）と梅のさっぱり釜飯でリフレッシュ！な釜飯できました。 梅のさわやかな酸味とサゴシの繊細な旨味 […]
贅沢わかめご飯「ゴマ香るわかめと鮭の釜飯」
鳴門の生わかめが手ごろな金額で手に入るので、わかめが活躍する釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました。 徳島の鳴門の生わかめが近所のスーパーでか […]
抹茶香る「鶏むね肉ときのこの抹茶釜飯」
お茶で炊くと美味しい、これは抹茶パウダーでも美味しいのでは？と思い炊いてみると大正解。お茶の香りが漂う美味しい釜飯できました たまーにお茶で […]
結構辛い「ニンニクの芽とひき肉の坦々釜飯」
じめじめした季節にガツンと活を入れる釜飯（炊き込みご飯）レシピできました。個人的には結構辛いです。 じめじめしてきたこの季節、辛いもので湿気 […]
牛肉の旨味がしみ込んだ「きのこ牛丼風釜飯」
何となく炊いたら仕上りの味がおもいっきり牛丼だったので、急遽牛丼風釜飯という名前に変更した釜飯（炊き込みご飯）でございます。 きのこがたくさ […]