塩麴

ジビエ釜飯 第1弾「エゾ鹿の塩麴漬けジビエ釜飯」

「ジビエ割烹 おり坂」さんから鹿肉いただきました。いただいたお肉で合計4種、ジビエ釜飯を作ります！ 以前「ジビエ割烹 おり坂」さんと大阪で知 […]