簡単美味しい 釜をくるりん「チキンライスケーキ釜飯」 特にケーキ状にする必要性はないのですが、釜をくるんとケーキスタイルにしてみました。ケーキスタイルにしなくても美味しくなったので、ぜひお試しく […] 続きを見る
世界の料理アレンジ スパイシーな「ジョロフライス風釜飯」 ガーナのジョロフライスを見かけて、作り方を色々調べつつアレンジ。ガッツリスパイスを効かせた釜飯(炊き込みご飯)ができました。 ガーナのジョロ […] 続きを見る
世界の料理アレンジ 見た目の真っ黒「アロス・ネグロ風イカ墨釜飯」 スペインのアロス・ネグロを作ってみたくて炊いたところ、パンチのある見た目に負けないくらい濃厚な釜飯ができました。 スペインのアロス・ネグロを […] 続きを見る