カレーもう食べた？「チキンカレー風釜飯」
年明けしばらくすると何だかカレーを食べたくなるのは私だけでしょうか。そんな時のためにがっつりカレー味の釜飯（炊き込みご飯）作ってみたのでお試 […]
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鶏もも肉
簡単に味が決まる「照り焼きチキン風オリーブ釜飯」
クリスマスでしたね、チキンが余ってたら作ってみませんか？ な釜飯（炊き込みご飯）できました。 今年最後の釜飯のアップになります、今年も大変お […]
ブラジルのレシピを参考にした「ガリニャーダ風釜飯」
ブラジルに米料理があると知り、調べてアレンジして釜飯レシピ（炊き込みご飯）を組み立ててみました。 ブラジルのミナスジェライス州・ゴイアス州あ […]
甘口カレー粉をあえて使う「バターチキンカレー釜飯」
沢山カレー釜飯を作ってきましたが、辛党にもかかわらず甘口のカレーをあえて使った釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました バターチキンカレーってた […]
3種のソースが決め手「シンガポールチキンライス風釜飯」
シンガポールに行ったことないので風ですが、ソースがとてもいい感じにできたのでぜひお試しください 鶏もも肉でがっつりしたものを作りたくてシンガ […]
お手軽エスニック風「とんこつ鍋スープでエスニック風釜飯」
とんこつ鍋スープシリーズ第3弾、ナンプラーとレモンを使うだけで一気にエスニック風になった釜飯（炊き込みご飯）でございます。 とんこつ鍋スープ […]
キムチ鍋スープを使った「トマトチーズキムチ鍋風釜飯」
キムチ鍋スープを使ってサクッとトマトチーズキムチ鍋風釜飯（炊き込みご飯）。 以前鍋をしよう、と思い立ってキムチ鍋スープ（ストレート）を購入し […]
コーラシロップで釜飯「クラフトコーラの鶏モモ肉釜飯」
ちょっとチャレンジその2。クラフトコーラが香るスパイシーな鶏もも肉の釜飯（炊き込みご飯）。 友人から頂いた日々乃コーラがまだちょっと残ってい […]
大分涼しくなりましたが「トマトとズッキーニの鶏モモ釜飯」
大分涼しくなってきましたがトマトとズッキーニの鮮やかな鶏モモ釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました すっかり涼しくなってきたこの時期に、トマト […]
ベトナムの炊き込みご飯「コム・タイ・カーム風釜飯」
コムタイカーム、コムタンカーム、あれコムタムとの違いは？などなどどれが正しいのだろうなんて思いながらベトナムの米料理風のものを釜飯（炊き込み […]