郷土料理アレンジ 沖縄の炊き込みご飯「クファジューシー風釜飯」 沖縄のクファジューシーがおいしかったので釜飯(炊き込みご飯)レシピにしてみました。豚のゆで汁で炊き込むととても美味しい。 沖縄のクファ(堅い […] 続きを見る
夏の釜飯 ごま油香る「ニンニクの芽の麻婆茄子釜飯」 以前、麻婆茄子の釜飯を作ったことがあったのですがバージョンアップ!ニンニクの芽とごま油の香りが食欲をそそります。 麻婆茄子っておいしいですよ […] 続きを見る