ドライトマトの酸味がアクセント「ドライトマトとオリーブのイカ釜飯」
シンプルがいいとか言いながらイカ飯に続き、洋風なイカ飯を作ってみました。ドライトマトの酸味がアクセントになってワインが合いそうな釜飯（炊き込 […]
TAG
オリーブ
オリーブとショウガが合う「オリーブとショウガのブリ釜飯」
オリーブとショウガってどうなんだろう、と思い組み合わせてみるとさっぱりおいしかった釜飯（炊き込みご飯）です。合わせてみるものですね。 オリー […]
やわらか鶏むね肉とレモンの酸味「塩麹鶏むね肉とレモンオリーブ釜飯」
塩麴がたくさんあるので少し洋風の釜飯できました。まだ暑い季節にさっぱりとした釜飯（炊き込みご飯）いかがでしょう。 塩麹とレモンはどうだろうと […]
サラミの旨味がご飯に染み込む「サラミオリーブ釜飯」
またお酒に合う釜飯（炊き込みご飯）を作ってしまいました。オリーブの香りとサラミの旨味がしみ込み美味です。 またしてもお酒に合う釜飯を作ってし […]
強烈な旨味がしみ込んだ「オリーブと筍の釜飯」
ここ最近で一番おいしかったかもしれない釜飯（炊き込みご飯）できました。ベーコン、マイタケの旨味がしみ込み、オリーブが食材の旨味をレベルアップ […]