夏のプチ薬膳釜飯「ハモと梅レモンの夏釜飯」
ハモのちょっとだけ薬膳な釜飯（炊き込みご飯）考えてみました。暑さや冷たいものの摂りすぎで疲れた胃腸におすすめな釜飯です。 ハモって出汁が出て […]
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薬膳釜飯
冷えに薬膳飯「栗と生姜のシナモン鶏釜飯」
中医薬膳師とってから第二弾の薬膳釜飯。ちょっと冷えに効果が期待できる薬膳釜飯（炊き込みご飯）つくってみました。 中医薬膳師の資格とってから第 […]
キノコとわかめの「がっつり食物繊維釜飯」
別名、鬼食物繊維釜飯と呼んでいる、キノコとわかめ、寒天の釜飯（炊き込みご飯）できました。食物繊維どっさりです。 髙橋商店さんの和風万能だし […]
食物繊維たくさん「ホクもちサツマイモ寒天釜飯」
寒天とサツマイモ、マイタケと食物繊維がたくさんとれる釜飯を作りました。ちょっと食欲ないときとかにもおすすめの釜飯（炊き込みご飯）です 髙橋商 […]
暑さでへばった体にちょうどいい「とうもろこしとシラスの釜飯」
暑くて体に熱がたまった時に、食べやすくてちょうどいい釜飯（炊き込みご飯）できました。 まだまだ残暑が厳しく暑い日がありますが、弱った胃などを […]
甘くてトロトロのネギが美味しい「ネギと桜エビの釜飯」
少し冷えが気になるといった時に、体調を整えるのに活躍しそうな釜飯（炊き込みご飯）ができました ネギって加熱するとトロトロになって甘くておいし […]
栗とクコの実・松の実の釜飯【ちょい薬膳】
楊貴妃も食べていたといわれる話があるクコの実と、栗と松の実で体を温め潤す。そんな釜飯（炊き込みご飯） なかなか薬膳についてのレシピが作れてい […]