TAG
バター
新じゃがを満喫「アンチョビじゃがバター釜飯」
またしても酒のあて釜飯（炊き込みご飯）を作ってしまいました。ワインなどのお酒とぜひどうぞ。 おいしそうな新じゃがを見つけたので何か作れないか […]
バターがっつり「なめこと鶏肉のバター釜飯」
バターがっつり使ってるけどなんだかすっきり食べれる釜飯（炊き込みご飯）できました 生のなめこが近所のスーパーに必ずおいてまして、ずっと見かけ […]
釜飯でデザート「バターとチョコのデザート釜飯」
そろそろバレンタインですね、今年も炊いてみましたデザート釜飯。チョイ奇抜ですがよろしければお試しください。 バレンタイン時期に現れるチャレン […]
徳島ではなじみ深い魚、ぼうぜ「焼きぼうぜの味噌まぜ釜飯」
イボダイのことを徳島では「ぼうぜ」と呼んでます。 徳島で姿寿司で定着しているぼうぜ。新鮮なものがとれる徳島ではありふれた魚ですがそういえば県 […]
デミグラスソースと炊き込む「ビーフシチュー風釜飯」
そろそろクリスマスですね。なんかクリスマスっぽいものと思いビーフシチュー風の釜飯（炊き込みご飯）作ってみました。 今週は土曜日ではなくゴジカ […]
ブルーチーズががつっと効いた「リンゴとサツマイモのブルーチーズ釜飯」
ゴルゴンゾーラを使用したワインに合うクセ強釜飯（炊き込みご飯）できました 果物を使った釜飯を使ってみようと思いたち、折角なのでおつまみ釜飯に […]