ベトナムの炊き込みご飯「コム・タイ・カーム風釜飯」
コムタイカーム、コムタンカーム、どちらが正しいのだろうなんて思いながらベトナムの米料理風のものを釜飯(炊き込みご飯)作ってみました。 ベトナ […]
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スペインのアロス・ネグロを作ってみたくて炊いたところ、パンチのある見た目に負けないくらい濃厚な釜飯ができました。 スペインのアロス・ネグロを […]
材料を混ぜて炊くだけの簡単ルーローハン風釜飯(炊き込みご飯)を作ってみました。 唐辛子がたまたまあたりだったらしく震える辛さになりましたが、 […]
釜飯にパイナップル。個人的にとっても冒険した釜飯(炊き込みご飯)です。 酢豚にパイナップル?なんて気持ちになる方には到底受け入れがたいパイナ […]