作品展出品レシピ第3弾「柚子胡椒香る和風だし鶏釜飯」
出汁をしっかりとることで、今までで一番納得のいく鶏釜飯のレシピができました 初めてお客様に釜飯をお召し上がりいただいた中で、最も人気のあった […]
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肉
作品展出品レシピ第1弾「パクチーどっさりエスニック風釜飯」
パクチー好きに好評だったパクチーどっさり釜飯（炊き込みご飯）。味変ダレかけると意外と辛い味に変身します。 2023年3月15日～4月15日の […]
スタミナ飯「ニンニクの芽と牛キムチ釜飯」
ニンニクの芽と牛肉、キムチとがっつり系釜飯（炊き込みご飯）レシピできました。 豚にしようか、牛にしようかで迷いましたが牛肉が特売だったので牛 […]
オムライスのベースにも「ケチャップライス釜飯」
オムライスのベースにするのもおすすめ。シンプルに美味しいケチャップライス釜飯（炊き込みご飯）できました。 チキンかソーセージで迷ったもののソ […]
食物繊維たくさん「ホクもちサツマイモ寒天釜飯」
寒天とサツマイモ、マイタケと食物繊維がたくさんとれる釜飯を作りました。ちょっと食欲ないときとかにもおすすめの釜飯（炊き込みご飯）です 髙橋商 […]
コラーゲンたっぷり、つやつや「鶏手羽レンコン釜飯」
またしてもお酒に合うものをつくってしまった。手羽先のコラーゲンが溶け出してつやつやになった釜飯（炊き込みご飯）です。 ほぐすのが面倒でなかな […]
爽やかな香り立つ「蒸しサラダ豆とレモングラスの鶏釜飯」
Nadiaさんのフジッコ蒸し豆簡単アレンジコンテストに参加しました。一つ目はレモングラスを使った鶏釜飯のレシピ そういえばブログでは軽くしか […]
材料を炊き込むだけ「ルーローハン風釜飯」
材料を混ぜて炊くだけの簡単ルーローハン風釜飯（炊き込みご飯）を作ってみました。 唐辛子がたまたまあたりだったらしく震える辛さになりましたが、 […]
やわらか鶏むね肉とレモンの酸味「塩麹鶏むね肉とレモンオリーブ釜飯」
塩麴がたくさんあるので少し洋風の釜飯できました。まだ暑い季節にさっぱりとした釜飯（炊き込みご飯）いかがでしょう。 塩麹とレモンはどうだろうと […]
パクチーの香り爽やか「塩麹鶏むね肉とパクチーの釜飯」
パクチーの香りとしっとりした鶏むね肉の食感、あとはちょっとピーナッツをちょいと振りかけると、とてもおいしい釜飯（炊き込みご飯）ができました。 […]