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春の釜飯

ウド味噌釜飯

春の味覚、うどを味噌で炊き込んでみました。うどを短冊切りにすることで食感も残り春ならではの味わいに。 ウドの香りが味噌とともに香る釜飯(炊き […]

春のコロコロ釜飯

コロコロかわいらしい野菜を使い炊き込んだ、ちょっと洋風の釜飯(炊き込みご飯) 芽キャベツの形状がかわいらしいなと思っていたのでコロコロとした […]