コラーゲンたっぷり、つやつや「鶏手羽レンコン釜飯」
またしてもお酒に合うものをつくってしまった。手羽先のコラーゲンが溶け出してつやつやになった釜飯（炊き込みご飯）です。 ほぐすのが面倒でなかな […]
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簡単美味しい
しっとり鮭の「鮭とすだちのさっぱり釜飯」-やすまるだし-
やすまるだしのアンバサダーをさせていただくことになりました。だしで炊いた釜飯をちょこちょこアップしたいと思います。 今月から高橋商店さんから […]
爽やかな香り立つ「蒸しサラダ豆とレモングラスの鶏釜飯」
Nadiaさんのフジッコ蒸し豆簡単アレンジコンテストに参加しました。一つ目はレモングラスを使った鶏釜飯のレシピ そういえばブログでは軽くしか […]
サラミの旨味がご飯に染み込む「サラミオリーブ釜飯」
またお酒に合う釜飯（炊き込みご飯）を作ってしまいました。オリーブの香りとサラミの旨味がしみ込み美味です。 またしてもお酒に合う釜飯を作ってし […]
ちょっと欲張りすぎた「牛トマキムチーズ釜飯」
ちょっと欲張りすぎて色々入れすぎた釜飯ができました。牛ハラミ、トマト、キムチ、カマンベールと盛りだくさん。 何度作ってもなかなか満足いく味に […]
ホタテバターにしらすを加える「ホタテバター釜飯」
ホタテバターにしらすを加えて食べ応えのある釜飯（炊き込みご飯）にしてみました。 私は釜飯作ってるくせに貝類はどうも苦手なのです。ですが出汁は […]
豚の旨味ががっつり染み込む「ネギ塩豚バラ釜飯」
ネギ塩がたまに無性に食べたくなります。せっかくなので豚バラと一緒に炊き込んでみました。 ネギ塩のシンプルだけどしっかりパンチの効いた味が唐突 […]