がっつり辛口「辛口焼き豚辛子高菜釜飯」
焼き豚の旨味と辛子高菜と唐辛子ののキレのある辛さで、食欲の秋を盛り上げる釜飯(炊き込みご飯)できました 辛い物好きな方におすすめの一品、「辛 […]
焼き豚の旨味と辛子高菜と唐辛子ののキレのある辛さで、食欲の秋を盛り上げる釜飯(炊き込みご飯)できました 辛い物好きな方におすすめの一品、「辛 […]
鳴門の生わかめが手ごろな金額で手に入るので、わかめが活躍する釜飯(炊き込みご飯)を作ってみました。 徳島の鳴門の生わかめが近所のスーパーでか […]
ピリ辛濃いめの味になったエビとホタテの釜飯。おつまみにもちょうどいい感じになりましたので是非ビール片手に 赴くままレシピを組み立てていると、 […]
塩麴、塩昆布、カツオ出汁と、これでもか!とうまみ素材で炊き込んだ釜飯(炊き込みご飯)レシピできました。 塩麴で炊き込むと美味しいよね、塩昆布 […]
おつまみで買ってた合鴨のパストラミとカシューナッツを炊き込んでみました。鴨の脂がお米に染み込んだジューシーな釜飯(炊き込みご飯)レシピ。 ス […]
相性抜群のマグロとアボカドの釜飯(炊き込みご飯)レシピ。ショウガの効いたご飯にクリーミーなアボカドを混ぜ込み仕上げる混ぜ込みスタイルです。 […]
何となく炊いたら仕上りの味がおもいっきり牛丼だったので、急遽牛丼風釜飯という名前に変更した釜飯(炊き込みご飯)でございます。 きのこがたくさ […]
水菜のシャキシャキ感とレンコンの食感。カツオと出汁の香りが合わさって美味しい釜飯(炊き込みご飯)になりました。 水菜を炊き込むか混ぜ込むかを […]
特にケーキ状にする必要性はないのですが、釜をくるんとケーキスタイルにしてみました。ケーキスタイルにしなくても美味しくなったので、ぜひお試しく […]