おでんはついつい作りすぎてしまいますよね。ということで炊き込んでみました。 私はおでんにあれもこれもと入れているうちに、なぜかついつい作りす […]
どうやら自分は豚キムチが好きらしいぞ、と改めて気づいたもち米の炊き込みご飯 気づけば冷蔵庫に大体常備しているキムチ、豚肉。常にあるからよく豚 […]
トロトロ茄子と桜エビの香りが絶妙にマッチした釜飯 茄子をどんと投入し炊き込んでみたところナスがトロトロになりとてもおいしい炊き込みご飯になり […]
鉄板のカマンベールチーズとトマトの組み合わせの炊き込みご飯。ついついお酒が飲みたくなってしまいます。 トマトとチーズの組み合わせは間違いない […]
ピリリと刺激的な実山椒をがっつり使ったしびれる釜飯。桜エビの香りが上品に香る炊き込みご飯です。 たまたま実山椒を作って保存していた時の釜飯で […]
ガツンとにんにくが効いた満足感抜群の釜飯レシピできました。 少し贅沢にステーキ肉を炊き込んでみました。しかもニンニクをがっつりと投入。ホクホ […]
疲れた体にらっきょうで活を入れる釜飯 塩漬けのらっきょうがいい感じに大量に仕上がったので炊き込みご飯にしました。らっきょうは炊き込んでも食感 […]
たまごかけご飯を美味しく食べたい。そんな思いで炊き込んだ炊き込みご飯。 たまごかけごはんがとても好きでして。炊き立てのご飯で作るととてもおい […]
そばを入れて一緒に炊き込むボリューム満点の炊き込みご飯。それはもう釜の蓋が閉じないくらいに。 そばめしが唐突に食べたくなり炒めるのが面倒だっ […]
バジルの代わりに青じそを使ったペースト。生ハムも一緒に炊き込んだ、お酒にも合う釜飯 ペスト・ジェノベーゼ風にしようと考えていましたが青じそが […]
